一、已签认筹合同的房子是否可以转让
1、已签认筹合同的房子未经备案登记可以转让。买方应当将其转让房屋的情况书面通知房地产开发企业;买方与受让人达成一致后重新签订书面合同;未经备案登记前认筹金可无条件退还。
2、法律依据:
《不动产登记暂行条例》第二十一条：登记事项自记载于不动产登记簿时完成登记。不动产登记机构完成登记，应当依法向申请人核发不动产权属证书或者登记证明；
《民法典》第二百零九条：不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力;未经登记，不发生效力，但是法律另有规定的除外。依法属于国家所有的自然资源，所有权可以不登记；
第二百一十四条：不动产物权的设立、变更、转让和消灭，依照法律规定应当登记的，自记载于不动产登记簿时发生效力。
二、房子认筹到开盘要多久
从认筹到开盘这段时间，是没有进行明确规定的，具体时间还要看开发商所发布的公告。需要注意的是：认筹是是房地产开发商在没有取得“预售许可证”之前的非法活动，旨在收取一定的“认筹金”，其目的就是为了圈住一部分客户。是国家明令禁止的。
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