一、毁灭证据该怎样定罪
1、毁灭证据，情节严重的，构成协助毁灭证据罪。
2、法律依据:《中华人民共和国刑法》第三百零七条 【妨害作证罪】以暴力、威胁、贿买等方法阻止证人作证或者指使他人作伪证的，处三年以下有期徒刑或者拘役;情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑。
【帮助毁灭、伪造证据罪】帮助当事人毁灭、伪造证据，情节严重的，处三年以下有期徒刑或者拘役。
司法工作人员犯前两款罪的，从重处罚。
二、帮助毁灭证据罪的量刑标准
帮助毁灭证据罪既遂的量刑标准是：
（1）处三年以下有期徒刑或者拘役；
（2）司法工作人员犯罪的，从重处罚。
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