承包和雇佣有什么区别？
独立完成工作是否不同。在雇佣关系中，雇员在雇佣期间从事雇佣活动（即在雇主授权或指示范围内的生产经营活动或劳动活动），其意志和行为受雇主约束和控制，并受雇主监督。在承包关系中，虽然承包商也为定作人选择和服务，但承包商独立完成工作，不受定作人的直接监督。
不同类型的责任。在雇佣关系中，雇主应承担的民事责任是对完成雇佣工作所造成的损害的侵权责任。雇主有义务不侵犯员工的人身权利和财产权，一旦员工受伤，意味着雇主违反了义务，员工有权要求雇主基于劳动保护赔偿，因为赔偿不是基于雇佣合同，侵犯不是员工的债权，因此是侵权责任。在合同关系中，承包人与定作人是一种合同关系。双方按照合同享有权利和履行义务，相互承担合同责任。承包人在工作中受伤的，定作人不承担赔偿义务，因为不属于合同约定的债权范围。
责任原则不同。在就业关系中，根据现代民法的一般规定，雇主对雇员的损害承担无过错责任。只要雇员在就业工作中因工伤事故而遭受损害，雇主就应进行赔偿，没有免责理由。《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》（以下简称《人身损害赔偿解释》）第十一条规定：雇主应当承担雇员在雇佣活动中遭受人身伤害的赔偿责任。在合同关系中，由于双方是合同关系，没有侵权关系，承包人受伤不属于合同调整范围，不适用侵权责任原则，人身损害赔偿解释第十条规定：承包人在第三人造成损害或自身损害的过程中，定作人不承担赔偿责任。”
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