第二审程序又称上诉审程序，是第二审人民法院根据上诉人的上诉或者人民检察院的抗诉，就第一审[1]人民法院尚未发生法律效力的判决或裁定认定的事实和适用法律进行审理时，所应当遵循的步骤和方式、方法。它是刑事诉讼中一个独立的诉讼阶段。
抗诉方式：《刑事诉讼法》第185条规定，即地方各级人民检察院认为同级人民法院第一审判决、裁定确有错误而决定抗诉时，必须制作抗诉书。抗诉书应通过原审人民法院提交，同时还应抄送上一级人民检察院。原审法院接到抗诉书后，应将抗诉书连同案卷、证据移送上一级人民法院，并将抗诉书副本送交当事人。由上级人民检察院认真审核后决定是否应当抗诉。
1.第二审审判组织
第二审人民法院审判上诉、抗诉案件必须组成合议庭进行，不能实行审判员独任审判制，合议庭的成员只能是审判员，人民陪审员不能参加上诉、抗诉案件的审判，合议庭的人数为3人至5人的单数。
2.对上诉、抗诉案件的全面审查
第二审法院应当就第一审判决认定的事实和适用法律全面审查，不受上诉或抗诉范围的限制，共同犯罪案件，只有部分被告人上诉的，应当对全案进行审理，一并处理。
3.第二审案件的审判方式和程序
第二审法院对上诉案件，应当组成合议庭，开庭审理。合议庭经过阅卷，讯问被告人，听取其他当事人、辩护人、诉讼代理人的意见，对事实清楚的，可以不开庭审理。对检察院抗诉的案件，二审法院应当开庭审理。抗诉案件和二审法院开庭审理的公诉案件，同级检察院应派员出庭，二审法庭应在开庭前10日通知检察院查阅案卷。
