一、企业与出版社合同签署后一方违约怎么办?
企业与出版社签署后合同一方违约，违约的一方可能需要承担的违约责任包括继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等。具体需要承担的违约责任如下：
1、继续履行
一方存在违约的行为时，非违约方已经履行合同义务的，可以要求违约方继续履行合同。当然，这里必须是能够继续履行的合同，如无继续履行的可能的，非违约方不能强人所难仍要求违约方继续履行。
2、采取补救措施
合同的质量不符合约定违约的，合同的双方当事人在协议补充后不能达成补充协议，而且按照合同的有关条款或者交易习惯无法确定。受损害方根据标的的性质以及损失的大小，可以合理选择要求对方承担修理、更换、重作、退货、减少价款或者报酬等违约责任。
3、赔偿损失
一方当事人不履行合同债务是给对方造成了损失，应当依法赔偿非违约方所受损失的责任。当然，如损失都并非违约所造成的，那么非违约方是不能要求赔偿损失的。
4、定金责任
主要是以定金作为债权的担保，一方当事人履行债务后，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行约定的债务的，无权要求返还定金;收受定金的一方不履行约定的债务的，应当双倍返还定金。
5、违约金责任
可以有当事人约定或者法律直接规定，在一方当事人不履行合同时向另一方当事人支付一定数额的金钱。
二、企业委托出版社出版书籍的出版合同属于什么类型的合同?
1、企业委托出版社出版书籍的出版合同属于承揽合同。企业委托出版社出版书籍，实际上是将出版书籍的工作承包给出版社一样，实际上是一种定制的关系，属于承揽合同。
2、承揽合同的内容一般包括承揽的标的、数量、质量、报酬，承揽方式，材料的提供，履行期限，验收标准和方法等条款。
3、承揽人应当以自己的设备、技术和劳力，完成主要工作，但是当事人另有约定的除外。
承揽人将其承揽的主要工作交由第三人完成的，应当就该第三人完成的工作成果向定作人负责;未经定作人同意的，定作人也可以解除合同。
企业与出版社、或者是其他的单位、个人签署合同之后，需要遵守合同的相关约定。任何一方若是违法了合同的约定，都有可能会导致对方遭受损失，而一旦损失确实发生，违约者不仅可能需要赔偿损失，还需要继续履行合同、支付违约金等的责任。
