一、如果工程款要不回来怎么办？
1、交涉。要回要及时。交涉、要回的方法很多：口头的、书面的都可以，尤其是在通信、交通日益发达的今天，及时交涉、要回，就有机会早日解决问题，就能减少施工企业可能遭受的损失，而且还有利于继续履行合同。
2、收集证据要及时。
3、申请支付令或者提出起诉(包括申请仲裁，下同)要及时，在吃透案情、掌握证据，但又无法协商解决的情况下，律师就要果断地代 理施工企业及时申请支付令或者提出起诉
二、怎么收集拖欠工程款证据
1、合同签订的证据：施工合同或工程合同、会议记录等
2、合同履行的证据：开工登记表、材料购买、施工登记表等证明进行施工的证据材料
3、债权金额确定的证据：对账单、工程费用确认单，或者施工日期记录、工人工资单、材料费清单等。
4、被告的主体资格证明材料：被告的营业执照、工商局查询的登记信息。
三、建设工程合同承包人行使优先权应具备的条件
1、当事人之间产生的法律关系应是因建设工程合同所生之债权。
2、涉案的标的物应为发包人所有的建设工程。
3、承包人必须按照合同的约定全部适当地履行了义务，即工程按期完工，质量合格且经过竣工验收，如承包人存在违约行为，发包人拒付工程款的，承包人不得行使优先权。
4、承包人在发包人未按照合同约定给付价款的，一般应先行催告，在催告期限届满后不支付的，承包人可行使优先权。
5、优先权的实现方式分为协议和拍卖两种方式，行使优先权时应充分考虑建设工程价款法定优先权的法定性、从减少讼累和节约司法资源的前提出发，当事人尽量通过协商解决，只有在协商未果时，准予债权人直接向人民法院申请依法拍卖;优先权的行使是有限制的，对不宜拍卖、折价的工程不得行使。换言之，并非所有的建设工程项目都享有优先受偿权。
索要工程款时可以先主动交涉，协商一致争取早日解决，协商不成时，需要及时收集证据，通过诉讼来请法院判决，并申请强制执行。
在建筑工程项目中，工程款涉及到的金额往往有很多，也常常出现工程款要不回来的现象，拖欠工程款造成的最常见的后果就是建筑工人的工资被拖欠，也容易造成很多不良的社会影响，所以我国的法律法规是严厉的打击工程款拖欠的情形以及问题的。
